Godeval inicia su vendimia más temprana en sus 31 años

BODEGAS, D.O., DESTACADAS, VINOS

Godeval inicia su vendimia más temprana en sus 31
años de existencia marcada por la sequía
Esta mañana la bodega valdeorresa Godeval ha iniciado su vendimia 2017 con casi un
mes de adelanto con respecto a la del año pasado. Esta será la vendimia más temprana
que realiza en sus 31 años de existencia.
Los trabajos empezaron en la finca La Graciosa en el Concello de Vilamartín y en los
próximos días irán, progresivamente, vendimiando el resto de parcelas según
determinen los controles de maduración que se van realizando en cada una de ellas.


Los datos previos que maneja la bodega apuntan a una cosecha con uva muy sana pero
complicada por causas meteorológicas previas. Las uvas que ahora se recogen se han
desarrollado con una primavera con heladas y tormentas con pedrisco que
afortunadamente no afectaron demasiado a las fincas de la bodega. Lo que sí está
marcando la añada es la fuerte sequía desde el mes de mayo y las altas temperaturas. De
hecho la recogida de uva que se ha empezado hoy solo se va a realizar durante las
mañanas mientras persista la ola de calor de estos días.
A pesar de todos estos factores adversos, la uva está muy sana y madura. El
rendimiento en mosto va a ser bajo porque los granos de uva son pequeños y tienen
poca proporción de pulpa y jugo, aun así se espera que la calidad se mantenga.
Este año la cantidad en kilos va a ser más o menos como la del pasado año en la que se
alcanzaron los 140.000 kilos. Una producción que fue baja, pero de muy buena calidad.

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